March 08, 2010
1皿に1グラス
光山さんのブログでいつも楽しそうな
新宿「オステリア・ヴィンチェロ」に
先日、友人と行ってみた。
けっこう量が多いようなので、
前菜とパスタ、メインのプリフィックスにする。
March 07, 2010
FC東京 vs.横浜Fマリノス
負ける気はしなかったが、
点がなかなか取れなかった。
一方で、守備は
新戦力も含めて合格点だったと思う。
開始直後の松下のFKから
中村北斗が決めていれば楽勝だったかも。
March 04, 2010
卒業記念
昨日は休みをとって
娘の卒業式&記念パーティに行ってきた。
女子校だから当然だが、
女だらけの中で居場所がなかったが、
嬌声と涙と笑いの感情の爆発に
ある種のカタルシスがあった。
2500gちょっとの
未熟児すれすれの赤ん坊が
ここまで来たかと思うと、感慨もある。
February 28, 2010
一度振られた中華料理屋さん
今日のランチは、娘と
西荻窪「仙ノ孫 」に行ってみた。
オープンしたてのランチ時に行ってみたら、
満員で入れなかった店だ。
”科学調味料”(原文ママ)をまったく使わず
葱油、鶏油など数種類の油を使いこなして
料理をする店だという。
こちらの方によると、
シェフは原宿「龍の子」にいた人らしい。
「龍の子供」ならぬ「仙人の孫」
だという意味でしょうか?
February 27, 2010
ジャイエ・ジル”水平・垂直”ワイン会
久しぶりにワイン会に参加してきた。
今回のテーマは水平・垂直ワイン会。
ジャイエ・ジルというドメーヌづくしで
1998年の畑違いを比べる水平飲みと、
”ニュイ・サン・ジョルジュ レ・オーポワレ”の
98、94、93を比べる垂直飲みを
一気にやってしまおうという贅沢な会だ。
しかも、白も
ジャイエ・ジルの96年と徹底している。
February 22, 2010
パスタ・ランチ
日曜日の昼は、
久しぶりに吉祥寺「トレンタ・トレ」へ。
ランチのAセットをそれぞれ頼む。
娘は、
パスタが木の子とあさつき浅利味で、
デザートが栗の焼き菓子。
妻は、
8種の野菜の入ったベーコンガーリックに
筒型のサヴァラン。
ぼくは、
四種のチーズクリームにティラミス。
February 20, 2010
ジビエのコース
先日は、
いつもワイン会でお邪魔する
九段下「東京タヴァーン」で4人で食事。
特別価格4500円だという
「天然ジビエの味覚」感謝コースを頼む。
ふだんは6500円のコースだというから
かなりお得だと言えるだろう。
オードヴル:天然エゾ鹿のカルパッチョ
リゾット:広島産カキのリゾット
メイン料理一品お選び下さい
*天然エゾ鹿ロース肉のステーキ、グランヴェヌールソース(+¥800)
*天然エゾ鹿の8時間ワイン煮込み(+¥800)
*秋田産・天然野兎の煮込み・パイ包み焼き
チーズ:本日のチーズとドライフルーツ
デザート:リンゴのケーキ・アイス添え
February 18, 2010
飲まない日のラーメン②
昨晩も「飲まないぞ!」ということで、
全日のリベンジで荻窪「漢珍亭」へ。
またも、
何を頼むか迷ったが、
結局またもチャーシューメン+味付け玉子
850円+90円にする。
