今日のランチは 表参道に出たついでに エチカのマルシェ・ドゥ・メトロで はじめて食事をした。
さっぱりと食べたかったので、 「ベトナミーズ シクロ」で 鶏肉のフォー８４０円を頼む。
薬味の香菜とライムに ヌクマムとスイート・チリとを 適宜合わせて味を作る。
ちょっとスープがぬるかったが、 優しい味わいでおいしい。
一人だったので １種類しか食べられなかったが、 できれば海南鶏飯のような コムガーという丼物も食べてみたかった。