前回は参加できなかった
隔月開催のオージーワイン会に参加してきた。
テーマはヴィクトリア州のピノノワール。
ワインは、
けっこう個性的なものが多かった印象だが、
バノック・バーンの2000年がいちばん気に入った。
クリアで優雅な味わいだった。
食事では、
以前もいただいた背子カニのリングイネも
変わらずおいしかったが、
なんといっても
国産牛脛肉と豚バラ肉のポトフが
素晴らしかった。
あらゆる滋味を吸収した
厚みのあるスープをおかわりしてしまった。
ごちそうさまでした。
[Wine] Posted by tokuo | TrackBack