酒を飲まないと決めたので
夜８時に吉祥寺でラーメン。
前回から２ヵ月ぶりに
「源宗近」で焼き豚ラーメン９５０円。
ちょっといつもよりスープが少なくて
味が濃い気がしたが、
大変おいしかった。
ちょっとモッチリした中太麺が、
まるでソースのように絡みつく
たまり醤油のスープによく合う。
最後の一滴まで飲み干してしまった。
ところで、
金曜日の夜というのに客は２人のみ。
大丈夫なのだろうか？
ちょっと味が濃すぎるのだろうか？
それとも、かかっている音楽が
JazzじゃなくてRockだから？（まさか！）
いわゆる旧「近鉄裏」のため、
夜遅い客が多いのかもしれないが、
この手間のかかったおいしいラーメンを
もっと多くに人に知ってもらいたいところ。
（けっこう雑誌などにも載っているのだけど・・・）
吉祥寺大勝軒や西荻窪の牛角などでは、
店の入りが少ないときに
交差点で割引券を配ったりしていたが、
そういう企業努力（？）も必要なのかもしれない。
（よけいなお世話でした）