昨夜は、
吉祥寺「わ」の光山さん夫妻と
久しぶりに銀座「バードランド」で食事。
いつもながら超満員。
客の多くがワインを飲んでいるのに
光山さんはビックリしていた。
とくにおいしかったのは、
軍鶏刺しの胸肉、
そして、やはりレバ。
最後に、ホントに久しぶりに
親子丼を少し分けてもらって食べた。
店主の和田さんオススメの
白と赤のワインとともにおいしく食べたが、
季節のせいか、肉の味わい深さが
いつもより若干不足していた気がするが、
気のせいだろうか。
でも、
和田さんの焼き加減は
相変わらず絶妙と感じた。
食事の後は、
いつもどおり近くのソニービル裏、
「バー・オーディン」へ。
今回は、
トマト、パッションフルーツ、
苺などをカクテルにしてもらった。
バーのホームページによると、
「ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ 沖縄県 恩納村 金城珍保氏
お待ちかね！ トマト 静岡県 掛川市 石山一雄氏
苺 静岡県 浜松市 都田町 山本大志氏」
とのこと。
どれもおいしく、会話も楽しく、
いい気分で過ごせた夜だった。