北海道旅行の話はおいおい書くとして、
昨日は、
１年ぶりに銀座「かわむら」で
仕事の打ち合わせをかねて食事。
土曜日ながらこの日なら
７時から予約が取れると
連絡があったのが６月末！
あいかわらずの人気のようだ。
この日の牛は宮城牛。
「仙台牛ではないと思います」
と河村さんが説明してくれる。
いつもながら
おいしいコースを楽しんだが、
妻の誕生日だったので、
ステーキサンドをお土産に頼んだ。
家に帰って、
すでに食事を終えたばかりの
妻と娘と３人で、
４切れあるうちの１切れを味見する。
翌朝、レンジでホンノリと温めて、
娘は豪華なステーキサンド２切れの朝食。
妻とぼくは１切れを半分ずつ味見。
温めた方が肉の香りと
ソースの味わいが立っておいしい。
ひょっとして、
時間を置いたせいもあったかな？
ところで、
自腹で頼んだサンドの値段は、
５０００円でした（税別）。