昨日の昼間は久しぶりに
吉祥寺「音麺酒家 楽々」でラーメン。
今回はメニューから、
限定の特製淡麗らーめん９３０円を頼む。
かなりのこだわりで作られた一品だ。
スープは、鶏のエキスが
タップリと感じられて素晴らしい。
麺も噛みしめると味わいが広がる。
トッピングでは、
ここの味玉は味が濃い。
好みが分かれるだろうな。
ぼくは割と好きだ。
チャーシューは炙ってあるのか
やや焦げたにおいがするが、
スープに沈めて食べると
かなりのおいしさ。
見た目よりも全体に味が濃いので、
水菜はややミスマッチかも？
しかし、
スープも含めて完食。
ごちそうさまでした。