ニュージーランドの家族経営のワイナリー、
リッチモンド・プレインズの
ラーズ・ジェンセン氏来日記念ワイン会に参加した。
同ワイナリーの全７種８品を飲み比べる会だ。
印象に残ったのは、
ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 、
ブラン・デ・ノワール、
赤ではアドミラルかな？
ジェンセン氏のワインも
実に興味深かったですが、
今回のハイライトは、
小海老と帆立のパイ包み焼き。
海老のソースと
添えられたエストラゴンのクリームには
ノックアウトされた。
ごちそうさまでした。
ワインの販売もあったので、
シャルドネとブラン･デ･ノワールを
買って帰りました。