ドメーヌ・カミュのシャルム・シャンベルタン 垂直ワイン会に参加してきた。
同じワインのビンテージの違いを飲み比べる 垂直ワイン会はいろいろな発見がある。
今回は1996ー2005が全部そろって圧巻。 ぼくには04、00が印象的だった。 04のバラのような香りと スッキリノドを通る薄旨の味わいが、 ビンテージが若いのに突出していた。 どのボトルも素晴らしくて堪能した。
食事もいつもながら秀逸。 ごちそうさまでした。