最近、大人気だという
コシュ・デュリのワインを飲み比べる会に参加してきた。
～シャンパーニュ～
キュヴェ・ブラン・ド・ブラン ブリュット 2002 J・ラサール
～白ワイン～
ブルゴーニュ・シャルドネ 2005 ドメーヌ J・F コシュ・デュリ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2003 ドメーヌ J・F コシュ・デュリ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2002 ドメーヌ J・F コシュ・デュリ
ムルソー 2006 ドメーヌ J・F コシュ・デュリ
ムルソー・ヴィルイル 2003 ドメーヌ＆セレクション コシュ・デュリ
～赤ワイン～
ヴォルネー・サントノ・デュ・ミリュー 2004 コント・ラフォン
とても強いワインで、
主宰者はあまり好きではないという。
たしかに、
樽香が強すぎて好き嫌いが分かれそうだ。
しかも値段もとびきり高いとなると、
考えてしまう。
今回は、
料理の海幸ジュレなども味が強く、
マリアージュという意味では
あまり成功しなかったかもしれない。
しかし、
料理の一品一品はとてもおいしく、
名古屋コーチンのローストに
松茸をのせたのは印象的だった。
ごちそうさまでした。
[Wine] Posted by tokuo | TrackBack