今日は、
超お得なブルゴーニュワイン会だった。
主催者のセレクトが
素晴らしいラインナップ。
「今回は飲み頃の
コート・ド・ボーヌのワインを
中心に飲んで行こうと思います。
ベテランでも
十分面白い企画だと思います」
という、
うたい文句にひかれて参加してみた。
★シャンパン
J・ラサール ブリュット
★白ワイン
◎ブルゴーニュ シャルドネ 2007 シモン・ビーズ
ブルゴーニュ ピノ・ブラン 2005 ジョセフ・ロティ
○ブルゴーニュ ブラン 1999 ルロワ
★赤ワイン
ポマール 2007 ドゥムジョ
○ヴォルネイ 一級 クロ・ド・ラ・バール 2007 ルイ・ジャド
モンテリー・デュレス 2006 コント・ラフォン
ポマール ルジェンヌ 2004 バロ・ミロ
○ポマール 一級 ルフェール 2004 バロ・ミロ
ヴォルネイ 一級 2001 ビットーゼ・プリウール
ヴォルネイ 一級 1994 プス・ドール
◎ポマール 一級 ジャロリエール 1994 プス・ドール
参加者によって好みに差があったが、
どのワインにも楽しませてもらった。
なかでも、
オイリーな味の厚みが
素晴らしいシモン・ビーズと、
スケールが大きいプス・ドールの
ジャロリエールが気に入った。
食事もすべてよかったが、
ブルゴーニュ式の鶏肉のワイン煮
コック・オー・ヴァンの柔らかさと
深い味わいが素晴らしかった。
ごちそうさまでした。
[Wine] Posted by tokuo | TrackBack