今日は妻と
九段下「ビストロ南」で食事。
店のオーナーが
「今まで食べた鹿のシチューの中で最も美味しい一皿」と言った
シチューを中心に、生牡蠣、鹿のパテ、
海の幸のマリネ・サラダを注文。
ワインはグラス・シャンパンと、
サン・ジョセフを１本。
鹿のシチューは、
ベタつかない濃厚なソースが最高だった。
パテの濃厚な味も最高。
いつも抜群の牡蠣と合わせて、
素晴らしい食事になった。
このシチューは、
残っているうちに食べるべし！
ごちそうさまでした。
[Food&Drink] Posted by tokuo | TrackBack