昨晩は友人の家で食事をした後に
１本だけヌーヴォー。
志村酒店で買った、ウサギのラベルが可愛いボトル。
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール［2005］
レ・ラパン ３３００円
なんだかウンチクの多い
フレデリック・コサールからのヌーヴォーだ。
なんと、「樹齢１００年の無農薬畑」の葡萄から
作られているらしい。
スミレのような香りと
ピンクがかった明るい色、
ほのかに発泡しているような舌触り。
軽やかな酸味とジャムのような微かな甘みが
混然として楽しいバランスを感じられた。
いままでにない味わいのヌーヴォーで
残った１本が楽しみだ。