このところ、
パーティ、会合続きで飲み過ぎなので、
昨晩は、ノン・アルコールでいこうと、
成増「「道頓堀」で食べることにした。
今回は、
ちゃあしゅうめん９００円に
ねぎ（千切り）１２０円を頼む。
ねぎはいわゆる白髪ねぎだ。
スープのおいしさは、やはり抜群。
麺の味わいも際立っている。
ちゃあしゅうは、
ロース系だが十分柔らかくて、
量も多く、脂のある部分がほどよく混ざって
最後まで楽しめた。
ねぎはちゃあしゅうめんでは
丼の中が混雑しているので、
麺に絡んで食べにくい気がする。
青ねぎ、白ねぎ問わず、
小口切りか刻んだ方が合うかと思ったが、
麺を食べ終わった後のスープにはピッタリ。
今回もスープまで飲み干して、
ごちそうさまでした。
しかし、
味付け玉子付きにすればよかった・・・。
今度は、
塩かな？ つけめんかな？