今週は夏休み。
昨日のランチは、
ウォーキングをかねて
西荻窪「鞍馬」で蕎麦。
まず、田酒７８０円を頼み、
お酒についてくる焼き味噌を
つまみに酒をチビリチビリと飲む。
昨日は２時から７時まで５時間、
初来日だというパリ国立オペラの
「トリスタンとイゾルデ」を観劇。
大きなスクリーンに
ヴィデオ映像を流しながら、
簡素なセットであまり動きのない演出。
寄せては返す波のような
音楽に合わせた波のイメージや、
水、火、森、空などの映像が流れる。
１：１で迎えた後半途中で
カボレ、エメルソンを一気に
平山、石川に代えたが、
結果的にはこれが裏目に出た。
梶山がいない現在、
パスの出しどころとなっていた
エメルソンを代えたのが疑問。
まったくパスが収まらなくなってしまった。
ここは、
よく頑張ってはいたが、
羽生との交代の方がよかったと思う。
メニューは、
しお、醤油、とんこつ、ニンニク背脂、
レンゲ４杯の唐辛子入りの毒など、
ヴァラエティに富んでいるが、
基本はラーメン７００円。
ぼくは、
しおラーメン７００円に、調子に乗って
たしか、チャーシュー３枚、とりチャーシュー３枚、
のり５枚、メンマ大増量、味玉子という
全部のせ６００円を追加。
また、必ず食べる餃子４００円を頼む。
昨日は、午後一杯外出で、
中途半端な空き時間ができた。
それで思いついて、
「めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店」
に行ってみた。
とても暑い日で、
食事時を大きくはずしていたので、
行列なしで入店できた。
注文は、
「チャーシュー・のり・めんま・味玉子 全部のせ・すだち付」
という「二代目つけめん」１０３０円にする。
連休中に、
「コウケンテツのおつまみ。」にあった
レシピで作ってみたら、
とてもおいしかったので
今度買い物をするときのために
メモにしておこう。
材料：
鶏もも肉１枚
キャベツ千切り（２枚分程度）
漬けダレ
（玉ねぎ中１／２個すりおろし、
しょうゆ大さじ１と１／２、みりん大さじ１、
酒大さじ２、さとう小さじ１／２、生姜１片すりおろし）
以前行った
佐賀牛を食べさせるお店
「銀座 季楽」で食べたせいろ蒸しを
ふと思いついて家で再現してみた。
白菜が
良さそうなものがなかったので、
水菜、えのき、椎茸、もやし、長ねぎ、
これら５種類の野菜をせいろに広げて、
しっとりするまで蒸し上げる。
平日ながら、
国立１９：３０キックオフなので
ゆったりと余裕で競技場に着いた。
前半は、
長友と石川の驚速コンビを楽しめた。
また、徳永の華麗な得点にも驚いた。
しかし、今野がＣＢではもったいない。
なんとか補強できないのだろうか。
増嶋を京都から戻してもらいたいくらいだ。
昨晩は、仕事の打ち合わせで
「しゃぶしゃぶ・日本料理 月亭池袋」へ。
暑い日だったので、
しゃぶしゃぶ、すき焼きは敬遠して
「旬会席コース」から”輝”を頼む。
ちょっと込み入った話なので、
個室を頼んだ。
比較的手軽な値段で個室が使えるのが
「月亭」各店共通のいいところ。
鹿島アントラーズvs.ＦＣ東京
テレビで観戦したが、
文字通り五里霧中。
画面を霧が覆っていて、
何がなんだかよく分からない。
実際、現地で観た人も
よく分からなかったらしい。
写真を見ても
すごい悪コンディションだ。
しかも、友人の家で会食しながらだから
点が入った時ぐらいしか観ていない。
あまりにも暑い夏の日射しに、
ひんやりとした蕎麦が食べたくて、
昼飯は娘と吉祥寺「吉祥寺 砂場」へ。
まず、ぼくは生ビール、
娘はキリンレモンでのどを潤し、
つまみとして、
わさびかまぼこ６３０円を頼む。
昨晩は西荻窪で食事の予定が、
料理人の体調不良でキャンセルに。
急遽、かねて行ってみたいと思っていた
荻窪の中華料理店「北京遊膳」に電話すると、
幸運にも2時間後の予約が取れた。
荻窪駅南口前の
入り組んだやや怪しい場所にある店は、
ちょっと見つけにくくて迷ってしまった。
昨晩は仕事の打ち合わせで
「代々木今半」でしゃぶしゃぶ。
２０年ほど前からあるそうだが、
ぼくははじめてだった。
まず、
プレミアムモルツで乾杯。
牛たたきの前菜を楽しむ。
そして、
牛タン、黒豚、牛霜降りのしゃぶしゃぶを
楽しめるコースを注文する。
飲み物は、ワイン。
甲州をボトルで頼む。
昨晩は半年ぶりに、
六本木「奈可久」へ。
会社の同僚の昇進祝いだった。
いつもながらのおまかせで、
つまみ、握りがテンポ良く出てきて、
気持ちよく、おいしく食べることができた。
なかでも、つまみで出たイサキ、
貝ヒモと胡瓜の巻物、トコブシ、
さまざまな肝が絶品だった。
これが凍らせた日本酒にピッタリだ。
浦和レッドダイアモンズvs.FC東京
最後のピースが見つからない
ジグソーパズルのような試合だった。
けっこうやばいチャンスを
何度も作られながらも
1失点で耐えていた間に、
まぐれでもいいから1点が欲しかった。
金曜日は、夕方に
丸の内でのパーティに出席なので、
午後から外出して、
懸案の「井上雄彦 最後のマンガ展」を観に行く。
梅雨の合間の暑い日になったが、
美術館の入場口には長蛇の列。
招待券を持っていたぼくも
４０分並んでようやく入れる。
いつもズバッと
説得力のある意見を述べている
評論家・山崎元の「王様の耳はロバの耳！」で、
ちょっと寂しい話を読んだ。
その「鳥●」には、数年前まで素晴らしく上手い焼き手が居た。
店に最初の変化が訪れたのは１０年くらい前だっただろうか。
この焼き手が、おそらくは突発性難聴で、耳が不自由になった。
もともと寡黙な人だし、
それで私としては何の不自由もなかったのだが、
本人は時々いらだたしそうにすることがあった。
事情を知らない客とは、時々意思の疎通を欠くことがあったようだ。
この職人さんの焼鳥を
ぼくも食べたことがある。
会社から急いで駆けつけて、
ヤマザキナビスコ杯準々決勝。
この日は、
引いてカウンターという
戦略だったのかもしれないが、
プレスがかからず主導権が握れない。
茂庭・吉本のＣＢがなんだか不安で、
昨年のチームに戻ってしまった感じだった。
佐原のこれまでの貢献が
いかに大きかったかが分かった。