July 26, 2007

天然鮎の味

昨夜は「銀座カンセイ」へ。

はがきで案内をもらった
夏のディナーをいただくのが目的だ。

   [12,000円~]
   天然鮎のムース上賀茂唐辛子と一緒に
   静岡県産高糖度トマトのスープ仕立てキャビア添え
   シダッチの岩牡蠣を田鶴さんの加茂茄子と一緒に
   ランド産フォアグラのテリーヌ スイカ添え
   鮎のグリエ サマートリュッフ風味ソース
    (肉料理は 下記の3種から)
   静岡県産黒毛和牛サーロインの炭火焼(+2000円)
   黒毛和牛の赤ワイン煮込み(+1000円)
   オーストラリア産仔羊のグリエ

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July 25, 2007

July 24, 2007

鱧で雑炊

昨夜は仕事の関係で
人形町「吉星」で会食。
鱧コースをいただく。

ふぐで有名な店というが、
この時期は鱧がウリらしい。

鱧ばかりでは飽きてしまうかと思ったが、
いろいろと工夫がしてあって楽しめた。

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July 23, 2007

豚肉のレンジ蒸し

土曜日のNIKKEIプラス1の
「かんたん美味」の欄に載っていた
レシピがとてもおいしかった。

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July 22, 2007

オージーワイン会

またも、
ワイン会に行ってしまった。

いつもはオージーワインを飲む会を
主催している人が参加した会だったが、
実はほとんど国産ワインを飲む会だった。

発泡したにごり酒で始まった後、
ぞくぞくと面白いワインが登場。

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July 20, 2007

銀座でフレンチ

火曜日に
銀座のフレンチ「ベージュ」でランチをごちそうになる。

パリの三つ星レストラン
「プラザ・アテネ オ アラン・デュカス」からシェフが来て、
特別に腕をふるうというイベントだという。

銀座シャネル・ビルの最上階へは、
専用のエレベーターが用意されている。
エレベーターボーイのほかに女性が一人いて、
いかにも贅沢な感じ。

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July 16, 2007

台風一過のランチ

今日のランチは「Mu-Hung 西荻窪店」で。

娘はチキンライス、
妻はフライドチキンライス、
ぼくは週末だけの数量限定の
スペシャルメニューだというラクサ
(海老とカレー風味のココナッツミルクスープ麺)を頼む。

ベトナムのフォーに
カレーとココナッツミルクを入れた
担々麺風のラクサは、
今後やみつきになりそうな味。


July 15, 2007

FC東京vs.横浜Fマリノス

昨晩は、
土砂降りの雨の中、
ヤマザキナビスコカップ
準々決勝第2戦を応援に行く。

2;4

初戦を1:0で勝っているので、
1点とられても五分五分だ。

試合は、
開始早々にルーカスが
GKと1対1のチャンスにはずすと、
イヤな予感が・・・。

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July 13, 2007

”闇社会の守護神”と呼ばれた男

最近、幻冬舎がしきりに宣伝をしている
田中森一<「反転—闇社会の守護神と呼ばれて」を読了。

とにかく面白い!

「伝説の特捜エースは、
なぜ『裏』世界の弁護人に転向したか」
の惹句そのままに、
”正義”を信じる前半と、
”悪”にも人情を感じる後半生が
対照的な自伝。

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July 10, 2007

イタリアワインの夕べ

昨夜は、
友人の開いたイタリアワインを飲む会に参加した。

ワインのセレクトが抜群で、
人数が少なかったせいもあって、
飲み過ぎてしまった。

料理もとてもおいしく、
楽しい夜が過ごせました。


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July 07, 2007

泣かせるジョブス

古川享氏のブログでだいぶ前に見て、
iPodでは聴いていたが、
あらためて映像で観て、
スティーブの最後の話のしめ方に感心した。

ビル・ゲイツとの関係についてきかれて、
ジョブスはビートルズの「Let It Be」に
収録されている「Two Of Us」の 歌詞を引用して答えた。

“You and I have memories
 Longer than the road that stretches out ahead.”
「ぼくたちには、この先に広がる道よりもたくさんの思い出がある」


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July 02, 2007

ヨドバシのあとでランチ

日曜日は、
29日金曜日にオープンした
「ヨドバシカメラ マルティメディア吉祥寺」
(名前が長過ぎ!)で妻と娘と待ち合わせ。
定価で4000円以上するDVD
「ドリームガールズ スペシャル・コレクターズ・エディション」
「本日だけ」という1500円でゲット。

若干得した気分で、
「吉祥寺聘珍樓新館」で食事をする。

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